X50CrMoV15 — популярная немецкая сталь, в основном используемая для изготовления ножей среднего класса. Это приятный выбор для любителей ножей, которые больше всего ценят устойчивость к коррозии и прочность. Популярные немецкие производители ножей, такие как Wüsthof и Zwilling, используют X50CrMoV15 в своих ножах начального уровня.
Читать статью