X50CrMoV15 — це дуже затребувана німецька сталь, яка використовується для виготовлення ножів середнього класу. Це приємний вибір для любителів ножів, які понад усе цінують корозійну стійкість і міцність. Популярні німецькі виробники ножів, як Wüsthof і Zwilling, використовують X50CrMoV15 у своїх ножах початкового рівня. У цій статті ми розповімо все про сталь X50CrMoV15, її ефективність як лезо ножа та порівняємо її з іншою подібною сталлю.
Читати статтю