Ексклюзивні ножі ручної роботи № 1 в Україні
Щоденно, 24/7
Без вихiдних

Виготовлення та технології

⚙️ Виготовлення та технології

Сталь CPM 10V — характеристики, склад, твердість та властивості високозносостійкої ножової сталі

Дата: 11 вересня 2026 Переглядів 35 Коментарі 0
Сталь CPM 10V — характеристики, склад, твердість та властивості високозносостійкої ножової сталі

CPM 10V — високозносостійка порошкова інструментальна сталь із дуже високим вмістом ванадію та твердих ванадієвих карбідів. У статті Knife.net.ua розглянуто її хімічний склад, твердість, зносостійкість, корозійну стійкість, заточування, геометрію, практичне застосування та особливості вибору ножа.

Читати статтю

Сталь ZDP-189 — характеристики, склад, твердість та властивості японської ножової сталі

Дата: 31 серпня 2026 Переглядів 79 Коментарі 0
Сталь ZDP-189 — характеристики, склад, твердість та властивості японської ножової сталі

ZDP-189 — японська високовуглецева порошкова сталь для ножів із дуже високим потенціалом твердості та зносостійкості. У статті Knife.net.ua детально розглянуто її склад, властивості, термічну обробку, корозійну стійкість, заточування, практичне застосування та особливості вибору ножа.

Читати статтю

Сталь У8 для ножів та сокир — повний огляд характеристик, властивостей і застосування

Дата: 30 серпня 2026 Переглядів 88 Коментарі 0
Сталь У8 для ножів та сокир — повний огляд характеристик, властивостей і застосування

Сталь У8 — класична вуглецева інструментальна сталь, яку використовують для виготовлення ножів і ріжучих інструментів. У статті детально розглянуто хімічний склад, властивості, твердість, термічну обробку, різальні якості, корозійну стійкість, заточування, догляд, переваги та обмеження сталі У8.

Читати статтю

Vanadis 8 SuperClean — високозносостійка порошкова сталь для ножів

Дата: 26 серпня 2026 Переглядів 121 Коментарі 0
Vanadis 8 SuperClean — високозносостійка порошкова сталь для ножів

Ми детально розібрали хімічний склад, мікроструктуру, термообробку, твердість, зносостійкість, заточування, догляд та практичне застосування Vanadis 8 SuperClean. 📖 Повне дослідження — на Knife.net.ua.

Читати статтю

Виготовлення ножів на замовлення за видами, класифікацією та призначенням

Дата: 23 серпня 2024 Переглядів 3602 Коментарі 1
Виготовлення ножів на замовлення за видами, класифікацією та призначенням

Ніж - це вірний і надійний помічник, яким ми користуємося щодня. І незважаючи на щоденне використання, навіть не замислюємося про те, які є різновиди ножів, у чому їхні відмінності, чим одне лезо відрізняється від іншого. Хоча сучасний ринок пропонує неймовірний асортимент ножів, які відрізняються за розміром, призначенням, формою, матеріалами клієнтів і додатковими елементами, що підвищують конкретні характеристики.

Читати статтю

Термообробка. Що таке добре і що таке погано.

Дата: 14 серпня 2024 Переглядів 5168 Коментарі 0
Термообробка. Що таке добре і що таке погано.

Як правило, купуючи ніж, типовий клієнт обов'язково поставить два питання: 1. З якої стали ніж? 2. Яка твердість? Ну, вже з назви зрозуміло, що цим терміном описується безліч методів обробки матеріалів, що ґрунтуються на зміні їх структури (і, відповідно, властивостей) під впливом температур. Часто у застосуванні до готового виробу все це часто називають "загартуванням", хоча власне загартування є лише одним із етапів.

Читати статтю

30 майстрів світу, що виготовляють найкращі ножі на замовлення

Дата: 02 листопада 2023 Переглядів 5224 Коментарі 0
30 майстрів світу, що виготовляють найкращі ножі на замовлення

Бажаєте, щоб ви зробили ніж на замовлення? Або вам хочеться досліджувати ремесла якогось видатного виробники ножів на замовлення? Ви коли-небудь бачили або тримали в руках такий гарний ніж на замовлення, що одразу відчували, хто його зробив? NOBLIE Collectibles команда присвятила деякий час складанню списку 30 найвидатніших виробників ножів, які сформували світ ножі на замовлення.

Читати статтю

Дамаск, Damasteel та булат

Дата: 18 жовтня 2023 Переглядів 4524 Коментарі 0
Дамаск, Damasteel та булат

В цілому, як традиційний дамаск, так і Damasteel мають красу та унікальність, які роблять цей матеріал відомим. Damasteel, проте, може бути найкращим варіантом, якщо ви шукаєте високопродуктивний дамаск, або вас цікавить нержавіючі властивості. Damasteel має дещо інший візерунок на відміну від традиційного дамаска, і візуальні стилі, що виходять, є відмінною особливістю.

Читати статтю

Чого очікувати від ножів марки сталі - X50CrMoV15

Дата: 18 жовтня 2023 Переглядів 11883 Коментарі 2
Чого очікувати від ножів марки сталі - X50CrMoV15

X50CrMoV15 — це дуже затребувана німецька сталь, яка використовується для виготовлення ножів середнього класу. Це приємний вибір для любителів ножів, які понад усе цінують корозійну стійкість і міцність. Популярні німецькі виробники ножів, як Wüsthof і Zwilling, використовують X50CrMoV15 у своїх ножах початкового рівня. У цій статті ми розповімо все про сталь X50CrMoV15, її ефективність як лезо ножа та порівняємо її з іншою подібною сталлю.

Читати статтю

Показано з 1 по 9 із 21 (3 сторінок)