Портал ножів ручної роботи в Україні

M398 BÖHLER MICROCLEAN — високотехнологічна порошкова ножова сталь із надзвичайно високою зносостійкістю, доброю корозійною стійкістю та високим потенціалом твердості.

Українська дамаська сталь — це багатошарова сталь ручного кування, створена українськими ковалями шляхом ковальського зварювання різних сталей. Повний енциклопедичний огляд технології, властивостей і авторських ножів від Knife.net.ua.

Böhler K390 Microclean — одна з найкращих порошкових сталей для ножів, що поєднує екстремальну зносостійкість, дуже довге утримання гостроти та високий ресурс ріжучої кромки. Повний огляд від Knife.net.ua.

Böhler K110 — високоякісна австрійська інструментальна сталь із дуже високою зносостійкістю, тривалим утриманням гостроти та стабільною термічною обробкою. Повний енциклопедичний гід від Knife.net.ua.

Х12МФ — легендарна українська ножова сталь із дуже високою зносостійкістю та тривалим утриманням гостроти. Повна енциклопедія Knife.net.ua: склад, твердість, термообробка, порівняння з D2, N690 та порошковими сталями.

CPM® S90V — одна з найвідоміших порошкових ножових сталей преміального класу. У статті розглянуто історію створення, хімічний склад, характеристики, переваги, термообробку, практичне застосування та рекомендації щодо вибору ножів із цієї сталі.

Сталь Böhler N690 — сучасна нержавіюча інструментальна сталь австрійського виробництва, яка поєднує високу корозійну стійкість, хороше утримання ріжучої кромки та простоту заточування. У цій статті розглянуто історію створення сталі, хімічний склад, термообробку, практичне застосування, порівняння з іншими популярними сталями та рекомендації щодо вибору ножа.

Редакція Knife.net.ua простою та зрозумілою мовою розповість про історію створення M390, технологію її виробництва, основні характеристики, переваги, обмеження та допоможе зрозуміти, для яких ножів ця сталь розкриває свої можливості найкраще. Чим вона відрізняється від Elmax, Magnacut або Vanax? І чому саме так багато українських ножових майстрів використовують її у своїх роботах?

Поради щодо догляду та зберігання ножів Знос леза залежить від якості сталі, використання та догляду за ножем. Дотримуйтесь цих порад, щоб зберегти ваш ніж у першокласній формі: ✔ Використовуйте дерев'яну, пластикову або гумову обробну дошку. ✔ Після використання мийте ножі та витирайте їх насухо. ✔ Для захисту від коррозії рекомендуємо використовувати Ballistol.