ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Модель: VIKING преміальний колекційний ніж ручної роботи майстра бренду BERSERK, купити замовити в Україні (Сталь - Дамаск.У9(60%)+ХВГ(30%)+40ХН2СВА(10%) 360 шарів, центральна вставка У9+20ХН3А 28 шарів 58-60 HRC)
Номер моделі: 004
Країна народження: Україна
Майстер: Бренд BERSERK, м. Володимир, Україна, Преміальні колекційні ножі ручної роботи майстерні бренду BERSERK
Найкраще використання: Багатофункціональний:  в кемпінгу, бушкрафті, виживанні, полювання, рибальство, поділ тушки, нарізка тощо
Стан ножа: Новий
Ціна: Вказана з піхвами.

Заточений ніж - не є холодною зброєю.

Наші ножі дуже гострі, тому відкривайте та використовуйте їх дуже обережно. Ми не несемо відповідальності за будь-які травми, пов’язані з використанням наших ножів.
Наша продукція призначена для легального використання лише відповідальними покупцями. Ми не будемо продавати наші продукти особам молодше 18 років.

Наявність регулярно змінюється, після підтвердження вашого замовлення ми повідомимо вас про наявність або коли товар буде готовий. Товар може дещо відрізнятися від зображеного на фото.

"Дамаск" та "булат" що це тако і чим відрізняються?
Що таке дамаська сталь?
Дамаської - називають сталь, що має чіткий, добре помітний поверхневий візерунок, що є наслідком її неоднорідної, шаруватої внутрішньої структури. Малюнок виділяється у вигляді світлих сталевих ліній на сірому чи чорному тлі. Особливо добре він стає помітним, після протруювання виробу слабкою кислотою. Але іноді буває, що візерунок проявляється після процесу полірування.
Здавна мечам з таким малюнком приписувалися виняткові якості: високі гостроти, гнучкість та міцність. Іноді (особливо на тлі продуктів недосконалих середньовічних технологій) так воно й було. Чому саме «іноді» поговоримо нижче.

На фото: Ніж "Феєричний дамаск" (дамаск).

Навіщо потрібна дамаська сталь і чому вона така?
Як відомо, справжнє залізо насправді зазвичай є сплавом власне заліза з вуглецем.

• Якщо вуглецю в сплаві менше 0.3% метал буде м'яким, пластичним та тугоплавким. Його щось зазвичай і називали власне «залізом». Про якість та властивості цього сплаву можна судити, оцінивши механічні властивості звичайного цвяха.
• При частці вуглецю більше 0.3%, але менше 1.7% виходить сталь. Звичайна сталь дуже схожа за своїми властивостями на залізо. Але має одну важливу відмінність: її можна загартувати. Тобто, при нагріванні, а потім, різкому охолодженні, сталь набуває великої твердості. На жаль, разом з цим вона стає крихкою. У давнину, коли технології одержання сталі та її загартування ще були як слід відпрацьовані, багато вироби з неї (іноді, навіть мечі та обладунки) за своєю якістю мало відрізнялися від, наприклад, напилка радянського виробництва. Такий напилок міцний і твердий, але спробуйте впустити його на підлогу або вдарити, і він, швидше за все, лусне.
• Ну а якщо вміст вуглецю в металі підніметься вище 1.7%, вийде чавун. Чавун легко плавиться, добре підходить для лиття, але твердий, тендітний і не піддається ковці. Чавунна труба, що впала навіть з невеликої висоти - розлітається вщент.

У результаті бачимо, що залізо надає сплаву пластичність і підвищує температуру його плавлення. Підвищення вмісту вуглецю в металі дає твердість, аж до крихкості, робить матеріал більш легкоплавким.

Ковалі та металурги завжди прагнули поєднати у своїх виробах ці дві суперечливі якості – пластичність та твердість так, щоб вони доповнювали, а не спростовували один одного. До того ж, вкрай важливою властивістю вважалася пружність, яку спочатку не мав жоден із зазначених сплавів.

За старих часів знаряддя з чистого заліза виходили надто м'якими, а з пережареної сталі того часу – дуже крихкими.

Ми не знаємо, якому генію спало на думку об'єднати два цих сплави у свого роду «бутерброд» і тим поєднати в одному виробі властивості різних матеріалів. Але це був однозначно геній схожий на винахідника колеса або багаття.

Таким чином, при виготовленні клинка шар твердої сталі закладали між двома шарами м'якого заліза і проковували. В результаті отримували виріб, який, завдяки такій «шаровій» структурі, був міцніший за суто залізний і пластичний, ніж твердий, але тендітний через невдале гартування, сталь тих років.

Знаряддя та інструменти із чистого заліза виходили надто м'якими, а з чистої сталі – надто крихкими. Тому, щоб виготовити, наприклад, меч, доводилося робити бутерброд із двох пластин заліза, між якими закладалася сталева пластина.

Таку сталь називали звареною.

На фото: Ніж мисливський "Морська крапля". Клинок виготовлений з мозаїчного дамаска.

Дамаск є подальшим розвитком цієї технології. Комусь (швидше за все, в Індії) спало на думку, що якщо у виробі буде більше шарів, що чергуються, воно стане ще гнучкішим і міцнішим.

Спосіб отримання такої сталі був досить трудомісткий - залізну заготівлю розковували в довжину, складали навпіл, потім знову розковували і знову складали. Цю дію повторювали часом десятки разів. Тридцять чи сорок повторень нікого б не здивували. Хоча навряд чи хтось почав би ділитися такими тонкощами технології. Довгий час майстри зберігали її в найсуворішому секреті.

Надалі були вигадані інші, кілька (зовсім трохи) менш трудомісткі способи. Але принцип дії завжди залишався приблизно той самий.

В результаті виходила заготівля, в якій безліч найтонших високо і низьковуглецевих шарів створювали дивовижну структуру, що має нові властивості. Саме змішання шарів породжує той красивий малюнок, який відрізняє дамаську сталь. Саме структура та особливість розташування шарів задають якості клинка. Визначають поєднання в ньому міцності та гнучкості.

До речі, для наметаного ока малюнок стали сказати багато про що. Так, відомий середньовічний арабський знавець зброї Аль-Кінді писав: «Дивлячись на візерункову сталь, бачиш її як зовні, так і всередині». А, мабуть, один із найкращих європейських знавців булатних і дамаських сталей, П.П. Аносов стверджував, що «...досвідчений азіатець не помилиться у виборі клинка і по одному в 

зору визначить, в'язок булат чи тендітний, твердий чи м'який, пружний чи слабкий».

Цікаво, що сучасні фахівці часто стверджують зовсім протилежне, мовляв, «якість стали ніяк не пов'язана з малюнком на ній». Швидше за все, цей цікавий курйоз пов'язаний з тим, що давно відомі способи хімічного та механічного нанесення дамаскового малюнка на поверхню будь-якого шматка сталі, навіть звичайної залозки, що ніколи й не лежала поряд з ковальським гірником. Звичайно, в наш час такі підробки стали надзвичайно поширеними.

До того ж, з-під молота «майстра», який не знає всіх особливостей виробництва, цілком можуть виходити заготовки з малюнком, як у справжнього дамаска, але не піднімаються за своїми характеристиками вище за цілком ординарну сталь. І тут, щоб розібратися, мабуть треба бути вже справжнім знавцем, не гіршим за Аносова чи Аль-Кінді.

Отже, по-перше, з усього сказаного ми можемо зробити висновок, що дамаські сталі можуть бути різної якості, і це залежить від внутрішньої структури шарів і, звичайно ж, майстерності коваля.

А по-друге, зауважуємо, що поряд із словом "дамаск" вживається ще й слово "булат". Ось про це, мабуть, варто поговорити окремо.

На фото: Ніж мисливський "Мозаїчний дамаск"

Що таке "булат" і чим він відрізняється від "дамаска"?

Жодної єдиної термінології за старих часів не існувало, зате було безліч різноманітних місцевих традицій. До того ж, засоби передачі були дуже недосконалі. З цієї причини слова та поняття постійно змінювалися та спотворювалися, породжуючи немислиме за своєю заплутаністю та нелогічністю різноманітність.

Нам, які звикли до однозначності термінів, слід постійно пам'ятати про це, коли ми маємо справу з різними поняттями та уявленнями наших предків.

Дорогу та якісну сталь у різних країнах і різні часи називали по-різному. "Дамаск", "булат", "вутц", "харалуг", "табан", "хорашан", "шам" - назв цих не перелічити.

Так, довгий час найвищої якості сталь взагалі на території Російської Імперії називали саме «булатом» (булатною сталлю). І, мабуть, зовсім не замислювалися, що це слово походить від іранського «пулад», що позначав литу сталь.

Як пише в книзі «Зброя з Дамаска і булату» В. Н. Хореєв: «Булат - це сталь з аномально високим (порядку 2% і більше) вмістом вуглецю, що володіє комплексом несумісних у звичайному металі властивостей, а саме - максимально можливою твердістю і щільністю у поєднанні з такою ж високою пластичністю. Отримують натуральний булат шляхом плавки, коли з печі виходить невеликий готовий злиток, що спочатку несе в собі чарівну внутрішню структуру.»

На фото: Ніж мисливський "РИСЬ 3" (дамаск).

Слово ж "дамаск", можливо (але не точно) походить від іншого арабського "дамаст", що опанчає "хвилястий", "струменевий". Не виключають, що назва ця походить від різноманітних асоціацій зі Сходом і строкатим малюнком знаменитих дамаських тканин. Як завжди в таких випадках, точно вже ніхто не скаже.

Головне ж, що ми бачимо, так це те, що булат і дамаск стали одержувані за допомогою абсолютно різних технологій. Так як плавити залізо в більшості регіонів нашої планети довгий час взагалі не вміли, булат був ще рідкішим, ніж зварна візерункова сталь.

З цієї причини застосування терміну «булат» до «дамаска» є явним результатом плутанини і, швидше за все, наслідком того, що справжній булат на території Російської імперії взагалі мало хто бачив.

До речі, малюнок на литому булаті також може бути красивим і приємним оку. Вважається, що він закладався ще за кристалізації зливка. Відбувалося це тому, що залізо і вуглець, як ми вже писали, мають різні температури плавлення. Надалі, при куванні, цей малюнок міг виявитися тим чи іншим чином. Але, до речі, деякі фахівці стверджують, що саме дрібнозернисті, позбавлені візерунка сорту литого вутца (як його називали самі індуси) були найкращими.

На жаль, але в місці винаходу булату - в Індії секрети його отримання ховали так старанно, що зрештою втратили їх зовсім. А. Василенко у своїй статті «Булатна сталь» стверджує, що: «Вже до кінця ХII століття клинки з литого булату найвищої якості… не вміли робити ні в Індії, ні в Сирії, ні в Персії».

Наприкінці XVIII століття, індійські металурги виявилися розореними ввезенням дешевого заліза з Англії, і всі сподівання відновлення втраченої традиції її батьківщині випарувалися остаточно.

З того часу секрет отримання «того самого булату» шукали металурги багатьох країн. Періодично було чути радісні заяви, що секрет легендарного «вута» розгадано. Але чи це справді той самий сплав, вам уже не скаже ніхто.

Проте, навіть у наш час деякі виробники випускають лімітовані серії ножів, клинки яких заявлені як булатні. Буває це рідко, ножі такі вкрай дорогі. Одним із таких виробників є, наприклад, фірма Herbertz Limited Edition.

На фото: Ніж "ОЛЕНЬ" (дамаск).
 

Чи роблять у наш час ножі зі звареного дамаску?

Так, роблять. Саме кований дамаск, завдяки своїй красі і навколишнім легендам, вкрай популярний досі. До того ж спосіб його виробництва давно вже не є секретом.

Деякі ножі зі справжнього кованого дамаска ви можете побачити та купити і в інтернет-магазині Grand Way, причому порівняно недорого. За цілком розумну суму ви можете стати власником ножа, за який у давні часи віддали б невелику череду коней або неабияку ділянку землі.

Для ножів з дамаска у нас відведено окрему категорію.

Який буває дамаск?
Працюючи з дамаском можливе отримання безлічі різних візерунків. Меж для фантазії майстра тут майже немає. Ковалі, що працюють із дамаськими сталями, зазвичай не зупиняються в експериментуванні, шукають нові форми візерунка та методи їх отримання.

Різні види дамаска відрізняють насамперед за особливостями малюнка. Так, розрізняють смугастий, сітчастий та хвилястий дамаски.

Досить рідкісним, а тому дуже цінним за старих часів вважався колінчастий візерунок по всій ширині клинка. На Сході найбільше виділяли сорти табан («блискучий») та хорасан («схід сонця»). Це були дуже якісні дамаски, з напрочуд гарним візерунком: по темному з золотистим відливом тлі йшли ясно помітні, чіткі світлі лінії, що утворювали великий колінчастий або сітчастий малюнок.

Загалом від зазначених основних типів розходиться ціле дерево варіантів і форм. Майстри не припиняють експерименти та пошуки, тому й різноманітність малюнків лише зростає.

На фото: Клинок ножа ВЕДМЕЖА ЛАПА (дамаск) є чудовим прикладом так званого полосчастого дамаска.

Чи є у дамаської сталі недоліки?

Звісно, недоліки у цьому світі мають усі. Винятків немає.

Головним недоліками дамаска за всіх часів були трудомісткість виготовлення та велика витрата матеріалу. Вважається, що у середньовічних майстрів, в ході десятків проковок заготівлі, що повторюються, та втрачала до 85% ваги, поки остаточно не перетворювалася на дамаск.

Через таку значну витрату матеріалу, часу та сил, вироби з такої сталі завжди були дуже дорогими. До того ж, на зростання ціни впливала і секретність технологій, обмеженість кількості майстрів, здатних виготовляти такі мечі.

Другий недолік - неабияка схильність дамаска корозії. Причина цього сумного факту - високий вміст вуглецю і майже повне остутсвие легуючих елементів у цих сортах сталі.

Тому мечі з дамаска, як дорогі жеребці - завжди потребували особливо ретельного догляду.

Після використання їх необхідно добре витирати насухо. Зберігати далеко від вогкості. А у разі появи іржі, негайно прибирати її доступними засобами (гас, наждачний папір та ін.)

Чи існують у наш час стали кращі, ніж дамаск та булат?

Мабуть, найбільш явно таємниця булату була розкрита сучасною цивілізацією тим самим Аносовим в 1830 року. Багато розумів Європи билися над цією проблемою, але тільки в Аносова для експериментів під рукою виявився тагільський магнетит.

Однак, незабаром після цього відкриття, були розроблені більш досконалі, технологічні та дешеві способи отримання сталей, що поєднують у собі властивості міцності та пружності. Ці сорти стали може і не завжди були кращими за литий булат за всіма показниками, але вони безумовно склали йому більш зручну у виробництві альтернативу.

Прогрес не стоїть на місці. Технології двадцятого і двадцять першого століття, а також глибокі пізнання сучасних вчених у фізиці та хімії подарували нам сталі та сплави просто неймовірні та немислимі для давніх ковалів. Мало того, вони зробили вироби з цих сталей доступними не тільки королям і шахам, а й фактично майже всьому людству.

Наприклад, у магазині Grand Way, ви зможете знайти чимало моделей ножів, які за якістю не поступляться багатьом клинкам із стародавніх легенд та оповідей.

Так, клинок складаного ножа CH 3510 від CH Knives виготовлений з 154CM - чудової американської сталі з високим вмістом вуглецю. Цю марку стали спочатку розробили для виробництва турбін. Але поєднання її характеристик виявилося таким привабливим для найфмейкерів, що ця сталь тепер ґрунтовно закріпилася в ножовій індустрії. 154CM використовують ножові бренди та окремі майстри по всьому світу.

Справа в тому, що структура і хімічний склад цієї марки сталі дозволяє гартувати її до високих показників твердості (зазвичай, близько 60HRC) без втрати в'язкості. Сталь при цьому не стає крихкою. А отже, такий клинок можна зробити надзвичайно гострим, але він все одно чудово чинитиме опір і фарбуванню, і механічним навантаженням.

Звичайно ж, 154CM, як і все більш високовуглецеві сталі при тривалому контакті з водою або агресивними середовищами, може іржавіти. Але при належному догляді, сто п'ятдесят четверта показує себе з найкращого боку.

Клинок зі сталі 154CM дозволяє ножу CH3510 по праву займати місце в списку дійсно топових, преміумних моделей, що продаються в інтернет-магазині knife.net.ua. Варто зауважити, що якісний рівень збирання цього ножа так само адекватний його високому статусу.

Не менший інтерес у цьому плані представляє і ніж S3 puukko flipper від Real Steel. Його меч виготовлений з мартенситної хромистої порошкової сталі преміум-класу Böhler M390. Ця сталь відрізняється високими показниками співвідношення міцності і в'язкості, вона добре тримає гостроту ріжучої кромки і стійко протистоїть механічним навантаженням. І що найголовніше, при всьому цьому – вона чудово пручається корозії!

Böhler M390 – сталь найвищого класу. Ножі з неї випускають обмеженим тиражем (згідно з даними Real Steel knives USA, серія S3 puukko flipper - 600 штук). Тому на обух кожного екземпляра нанесений особистий серійний номер, який також вписаний у паспорт, що додається до ножа.

Чи зберігає дамаск своє значення у наш час?

І так і ні. Причому романтичне «так» тут явно переважує сухе практичне «ні».
Звичайно, отримання кованого дамаска більше не є єдиним доступним способом отримати якісну сталь для клинка.
Але ось що нікуди не пішло, то це естетичне і культурне значення цієї сталі. Ніж з мечем з дамаска все ще залишається дуже гарною річчю. Бажаним поповненням колекції та престижним, цінним подарунком.
Легенди ж, що оточують мечі з дамаської сталі, лише додають їм винятковості та значущості в очах людей. Адже купуючи такий ніж, ви купуєте не просто якісний різальний інструмент, ви купуєте частину легенди, невеликий шматочок славної історії людства, нагадування про часи геніальних майстрів ковальської справи, великих королів і славних героїв.
Такі цінності вічні й у грошах їх, мабуть, не рахувати.
Ніж зі сталі CPM-S90V

Роги лося дуже часто використовують ножороби для виготовлення руків'я ножів.

Ріг лося - це далеко не найпоширеніший матеріал, з якого майстри воліють виготовляти рукояті своїх ножів. Більшість майстрів воліють працювати з більш щільними і міцними рогами, наприклад, самбара або білохвостого оленя. Однак це не означає, що роги лося абсолютно непридатні для того, щоб стати гарною рукояткою для ножа. Таке твердження далеке від правди, а тому в жодному разі не кидайте цю ідею.

Майстрам дуже подобається працювати з рогом лося, особливо коли створюють ножі у стилі ранніх американських ножів, або а-ля “примітивні” ножі. І форма, і розмір і текстура лосиних рогів чудово підходить для ножів такого типу. І дійсно, не можна назвати жоден з інших матеріалів, навіть рогів інших тварин, які б краще за лосині виглядали на рукоятях подібних ножів.

Венге (Milletia laurentii)

Вид тропічного дерева сімейства Бобових (Fabaceae) росте у джунглях західної частини екваторіальної Африки. Латинська назва - Millettia laurentii. Міжнародний код MTLR.

Європейські колоністи, котрі володіли ділянками африканської землі, назвали його Венге. Інші назви Венге – рожеве дерево з Конго або конголезький палісандр, дикела, міботу, боконге, авонг. У східній частині чорного континенту росте вид з назвою Рanga Рanga. Milletia ctuhmanii і Панга Панга споріднені зовні та за властивостями. Перші згадки про цінну породу з'явилися 1904 року. За екзотичною, рідкісною та дорогою рослиною ведеться справжнє полювання. Воно практично на межі зникнення. Бідне населення Африки вирубує та перепродує деревину.

Ботанічний опис

У висоту дерево сягає 20 метрів, а діаметрі – 1 м. Дуже рідко можна зустріти стовбури правильної циліндричної форми. В основному вони загнуті в один бік і мають трохи кореневих відростків. Гладка кора дерева завтовшки до 12 мм отруйна. Надріз кори сприяє появі соку.

Деревина

Двоколірна серцевина може бути світло або темно-кавового кольору. Вона схожа на гіркий нерозбавлений шоколад. Кільця зростання чіткі, промені не видно. Великі пори. Твердість по Брінеллю: близько 4,5, що твердіше за дуб і ясен.

Деревина потребує гідротермічної обробки та розпилювання в гарячому стані. Текстура матеріалу грубувата, велика, із прямими волокнами. У великих порах знаходяться мінеральні та маслянисті речовини. Деревина має такі властивості:

• середня щільність – 870 кг/м3;
• твердість за шкалою Янка – 8600 Н;
• модуль розриву - 151,7 Мпа;
• модуль пружності-17,59 ГПа.

Вміст вологи в сухій дошці венге не перевищує 12%. Цей вид деревини не вказаний у CITES додатках, але включений до Червоного списку МСОП. Він під загрозою зникнення через скорочення населення більш як 50% протягом останніх трьох поколінь, викликаного скороченням його природного ареалу і експлуатації.

Деревина венге користується популярністю через її розмірну стабільність і колірний контраст при змішуванні з легшими породами дерева, такими як клен. Це робить його особливо популярним у виробництві дорогих меблів, дерев'яних палиць тощо.

Цікаві факти

Корінні жителі Африки із міцної деревини венге робили зброю. А жерці Вуду брали серцевину дерева для магічних ритуалів.