Термічна обробка визначає, наскільки повно ножова сталь реалізує свій потенціал. У статті Knife.net.ua розглянуто вплив гартування, відпуску та кріогенної обробки на твердість, міцність, в'язкість, зносостійкість і довговічність ножа.

Кріогенна обробка — додатковий етап термічної обробки, який для певних ножових сталей може сприяти перетворенню частини залишкового аустеніту на мартенсит та змінювати структурний стан матеріалу. Тут розглянуто принцип дії кріо, його вплив на твердість, мікроструктуру, зносостійкість, стабільність і реальні властивості ножа.

Відпуск сталі — це контрольоване нагрівання вже загартованої сталі до температури, нижчої за температуру аустенізації, з витримкою при цій температурі та подальшим охолодженням. Для ножової сталі відпуск є не просто додатковою операцією, а важливою частиною повного циклу термічної обробки.

Гартування ножової сталі — це етап термічної обробки, під час якого сталь нагрівають до певної температури, витримують у відповідному температурному режимі, а потім охолоджують із заданою швидкістю. Мета процесу — сформувати таку структуру металу, яка забезпечить необхідне поєднання твердості, міцності, зносостійкості та в'язкості.

Регулярний догляд не означає складаного або тривалого обслуговування. У більшості випадків достатньо сформувати кілька простих звичок: очистити ніж після використання, витерти його насухо, не залишати надовго у вологому середовищі та правильно зберігати між робочими періодами.

Ніж - це вірний і надійний помічник, яким ми користуємося щодня. І незважаючи на щоденне використання, навіть не замислюємося про те, які є різновиди ножів, у чому їхні відмінності, чим одне лезо відрізняється від іншого. Хоча сучасний ринок пропонує неймовірний асортимент ножів, які відрізняються за розміром, призначенням, формою, матеріалами клієнтів і додатковими елементами, що підвищують конкретні характеристики.

Як правило, купуючи ніж, типовий клієнт обов'язково поставить два питання: 1. З якої стали ніж? 2. Яка твердість? Ну, вже з назви зрозуміло, що цим терміном описується безліч методів обробки матеріалів, що ґрунтуються на зміні їх структури (і, відповідно, властивостей) під впливом температур. Часто у застосуванні до готового виробу все це часто називають "загартуванням", хоча власне загартування є лише одним із етапів.

Як виглядає кап та сувель? Кап і сувель - це нарости на стовбурах дерев у вигляді характерних округлих напливів. Де знайти цінні нарости? Заготівля. Чим різати сувель та кап? Як висушити кап без тріщин. Стабілізація деревини  - спосіб обробки, в результаті якого дереву надають більш високу міцність та покращують його декоративні якості, зберігши при цьому природний малюнок

З давніх-давен біла береза ​​оспівується в літературі та музиці, фігурує у пейзажах українських художників. Береза ​​стала свого роду символом України. Інші назви - береза ​​плакуча, поникаюча, бородавна, звичайна. Схиленою і завислою її називають через своєрідний ріст гілок, а бородавочну — завдяки опуклостям на молодих гілках, що нагадують бородавки.

Ріг лося - це далеко не найпоширеніший матеріал, з якого майстри воліють виготовляти рукояті своїх ножів. Більшість майстрів воліють працювати з більш щільними і міцними рогами, наприклад, самбара або білохвостого оленя. Однак це не означає, що роги лося абсолютно непридатні для того, щоб стати гарною рукояткою для ножа. Таке твердження далеке від правди, а тому в жодному разі не кидайте цю ідею.

Бажаєте, щоб ви зробили ніж на замовлення? Або вам хочеться досліджувати ремесла якогось видатного виробники ножів на замовлення? Ви коли-небудь бачили або тримали в руках такий гарний ніж на замовлення, що одразу відчували, хто його зробив? NOBLIE Collectibles команда присвятила деякий час складанню списку 30 найвидатніших виробників ножів, які сформували світ ножі на замовлення.

В цілому, як традиційний дамаск, так і Damasteel мають красу та унікальність, які роблять цей матеріал відомим. Damasteel, проте, може бути найкращим варіантом, якщо ви шукаєте високопродуктивний дамаск, або вас цікавить нержавіючі властивості. Damasteel має дещо інший візерунок на відміну від традиційного дамаска, і візуальні стилі, що виходять, є відмінною особливістю.

X50CrMoV15 — це дуже затребувана німецька сталь, яка використовується для виготовлення ножів середнього класу. Це приємний вибір для любителів ножів, які понад усе цінують корозійну стійкість і міцність. Популярні німецькі виробники ножів, як Wüsthof і Zwilling, використовують X50CrMoV15 у своїх ножах початкового рівня. У цій статті ми розповімо все про сталь X50CrMoV15, її ефективність як лезо ножа та порівняємо її з іншою подібною сталлю.

Чим погано називати частини ножа так, як звик (хоч і неправильно)? Ну, хоча б тим, що вас не розумітимуть на форумах і найфовках, або розумітимуть неправильно, або все ж таки зрозуміють, але приклеять вам образливий ярлик нуба. Отже, розглядаємо схему, читаємо пояснення та запам'ятовуємо.

Ironwood - Залізняк - Залізне дерево( Ostrya virginiana ) — невелике листопадне дерево підліску. Його впізнають за листям, схожим на березу, світло-коричневою волохатою корою та жовтувато-зеленими суцвіттями. Дерева Айронвуд привабливі в ландшафті своєю пірамідальною округлою кроною та здатністю рости практично в будь-якому місці. 

Спершу: ні у якому законі України не сказано про заборону володіння побутовим ножем. Головне, щоб цей ніж не був холодною зброєю. Іншими словами: якщо ніж не є холодною зброєю, в Україні ним може володіти будь хто, хоч немовля в колисці, хоч пенсіонер.   Інша справа – холодна зброя.  На неї потрібний дозвіл.

На відміну від звичної берези, оспіваної поетами та художниками, цю березу навряд чи хтось назве красунею. Карельська береза є абсолютно непривабливим низькоросле деревце з сильно деформованим стволом з великою кількістю кулястих здуття і бугрів на ньому.

Сувель берези – незвичайна природна освіта, яку в народі часто називають березовою кісткою. Ті майстри, що профілюються на обробці дерева, знають ціну цьому незвичайному наросту. Працюючи з сувелем, можна зробити найкрасивіші вироби з приємними та якісними природними характеристиками.

Дамаську сталь виготовляють методом багаторазового ковальського зварювання пластин, що відрізняються одна від одної своїм хімічним складом і кольором після травлення. «Мозаїку» виготовляють методом ковальського зварювання...