СТАЛІ ТА МЕТАЛИ
Ножові сталі та матеріали
Чому одна й та сама сталь може мати різні властивості
Назва сталі на клинку — важлива інформація, але сама по собі вона ще не розповідає всю історію про майбутній ніж. Дві заготовки з однаковою маркою сталі можуть поводитися по-різному: одна довго зберігати гостроту, інша швидше втрачати робочу геометрію ріжучої кромки; одна краще переносити ударне навантаження, інша може виявитися більш крихкою.
Що таке термічна обробка ножової сталі
Термічна обробка ножової сталі — це контрольований комплекс нагрівання, витримки та охолодження сталі за певними режимами, який змінює її внутрішню структуру та дозволяє отримати необхідне поєднання твердості, міцності, в'язкості, зносостійкості та стабільності ріжучої кромки.
Дамаск, Damasteel та булат
В цілому, як традиційний дамаск, так і Damasteel мають красу та унікальність, які роблять цей матеріал відомим. Damasteel, проте, може бути найкращим варіантом, якщо ви шукаєте високопродуктивний дамаск, або вас цікавить нержавіючі властивості. Damasteel має дещо інший візерунок на відміну від традиційного дамаска, і візуальні стилі, що виходять, є відмінною особливістю.
Чого очікувати від ножів марки сталі - X50CrMoV15
X50CrMoV15 — це дуже затребувана німецька сталь, яка використовується для виготовлення ножів середнього класу. Це приємний вибір для любителів ножів, які понад усе цінують корозійну стійкість і міцність. Популярні німецькі виробники ножів, як Wüsthof і Zwilling, використовують X50CrMoV15 у своїх ножах початкового рівня. У цій статті ми розповімо все про сталь X50CrMoV15, її ефективність як лезо ножа та порівняємо її з іншою подібною сталлю.
Мозаїчний дамаск - технологія виробництва
Дамаську сталь виготовляють методом багаторазового ковальського зварювання пластин, що відрізняються одна від одної своїм хімічним складом і кольором після травлення. «Мозаїку» виготовляють методом ковальського зварювання...
Сталь CPM 10V — характеристики, склад, твердість та властивості високозносостійкої ножової сталі
CPM 10V — високозносостійка порошкова інструментальна сталь із дуже високим вмістом ванадію та твердих ванадієвих карбідів. У статті Knife.net.ua розглянуто її хімічний склад, твердість, зносостійкість, корозійну стійкість, заточування, геометрію, практичне застосування та особливості вибору ножа.
Сталь ZDP-189 — характеристики, склад, твердість та властивості японської ножової сталі
ZDP-189 — японська високовуглецева порошкова сталь для ножів із дуже високим потенціалом твердості та зносостійкості. У статті Knife.net.ua детально розглянуто її склад, властивості, термічну обробку, корозійну стійкість, заточування, практичне застосування та особливості вибору ножа.
Сталь У8 для ножів та сокир — повний огляд характеристик, властивостей і застосування
Сталь У8 — класична вуглецева інструментальна сталь, яку використовують для виготовлення ножів і ріжучих інструментів. У статті детально розглянуто хімічний склад, властивості, твердість, термічну обробку, різальні якості, корозійну стійкість, заточування, догляд, переваги та обмеження сталі У8.
Vanadis 8 SuperClean — високозносостійка порошкова сталь для ножів
Ми детально розібрали хімічний склад, мікроструктуру, термообробку, твердість, зносостійкість, заточування, догляд та практичне застосування Vanadis 8 SuperClean. 📖 Повне дослідження — на Knife.net.ua.